當餐飲創業人士避免了地址選擇誤區,選好要人駐的商圈后,就要考慮商圈中的哪條街道、什么門店更合適自己。不了解你有沒為地址選擇而煩惱過呢?假如有?也沒關系,下面的這篇文章中,就是梁小糖奶茶開創者給出大伙的幫忙,一塊兒看吧。
梁小糖奶茶開創者如此說道:我曾服務過不少餐飲創業人士,地址選擇問題是大部分餐飲創業人士咨詢的重點問題。不少餐飲創業人士開了七八家店,每家店的面積都不同,每家店的地址選擇都沒規律。為何沒規律?由于沒找好我們的定位和商圈確定好定位和商圈后,餐飲創業人士還要明確哪種地方合適自己。比如在某個商圈有十條主要街道,餐飲創業人士需要在這十條主要街道中找出活合我們的地段,是將門店開在十字路口地段、丁字路口地段,還是一字路口中段?這類都是需要細細琢磨的。
對于好的餐廳鋪來講,要么選在十字路口地段,要么選在丁字路口地段,要么選在一字路口中段。路中段和路口段的流量及展示面是不同的,不一樣的餐廳,其定位不同,就要考慮什么地段更合適自己。有一些餐廳更合適開在路中段,它無需非常大的揭秘度;有一些餐廳則需要開在敞亮一點的地方,如十字路口和丁字路口;還有一些餐廳需要車位,那樣是不是有停車位就會成為非常重要的一個地址選擇參考。
大家來舉例說明。北京有一條街叫作簋街,簋街中有兩個非常有名的品牌,一個是胡大食肆,一個是簋街仔仔。兩個餐飲品牌都在這條街上開了多家分店。大家對比了這兩個品牌的所有實體門店,發現開在路口兩端的店比開在路中間的店排隊的人多,買賣也更好,非常明顯這是由于開在路口的店揭秘度更好。所以,餐飲創業人士在選擇好一個商圈后,就需要在商圈中選擇適合的路段與適合的地方。倘若一個商圈有十條街,餐飲創業人士可以在每條街上選出三個點位,共選出30個點位,每一個點位對應一個門店,然后冉對這30個點位進行剖析和比較,選出合適我們的門店。當然,在選擇門店的時候,還有一些要緊問題應該注意。
有的餐飲品類合適平層實體門店,有的餐飲品類合適上下兩層實體門店,還有一些餐飲品類合適第二層的實體門店。餐飲創業人士在選擇門店時要考慮房子的格局,也要考慮合適我們的面積。有時,或許餐飲創業人士確定了商圓和點位,但發現門店的面積太大,如自己需要80~120平米的門店,但這個點位的門店面積是200~300平米,此時便需要做進一步測算。餐飲創業人士要依據這個點位的人流量測算這個面積的回報率,假如人流量不足以支撐投入,那一定要舍棄這個點位。
通過梁小糖奶茶開創者的說法大家可以得知:找到一個好商圈,確定一個好地方,進而選擇一個好門店,對餐飲創業人士來講是創業成功的要緊保障。不了解看到這里,大伙是否對梁小糖奶茶開創者的幫忙感觸非常深呢?假如你目前想了解梁小糖奶茶是否一款可靠的代理品牌,大家的員工也是可以幫助到你的,在下方的留言處留言,便能領取到全方位的梁小糖奶茶品牌資訊。
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