農(nóng)貿(mào)市場超市商業(yè)策劃策略 摘要 撫州農(nóng)貿(mào)市場太過分散，而且市場臟、亂、差。
通過對26個農(nóng)貿(mào)市場、步步高超市、洪客隆超市與振宇連鎖超市市場狀況的具體調(diào)查與剖析，改變農(nóng)貿(mào)市場的近況，更為了便捷廣大市民，讓市民吃上放心、舒心的農(nóng)副商品，在市民便捷區(qū)打造一個各方面都較優(yōu)越(環(huán)境好、農(nóng)副商品新鮮、價格公道等)的大型農(nóng)貿(mào)超市。
此農(nóng)貿(mào)超市是指把原農(nóng)貿(mào)市場，根據(jù)超市的經(jīng)營業(yè)態(tài)、經(jīng)營理念對城市農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行生鮮超市化改造，其中的攤鋪可由賣主租用，但實(shí)行超市化的統(tǒng)一管理制，使其成為經(jīng)營生鮮農(nóng)副商品的超市。
此農(nóng)貿(mào)市場是全天候的，以全市市民為目的市場。
以撫州電視宣傳、舉辦優(yōu)惠活動、全市發(fā)放印刷廣告為主。
目錄 摘要1 第一章行情分析2 第一節(jié)、市場狀況剖析2 1、市場情況2 2、農(nóng)副商品情況23、角逐情況2 第二節(jié)、宏觀環(huán)境情況剖析3 第二章策劃目的3 第一節(jié)、策劃目的3 第二節(jié)、推廣目的4 第三章農(nóng)貿(mào)超市營銷推廣策略4 第一節(jié)、開始營業(yè)時間與步驟的安排4 第二節(jié)、營銷推廣方案組合5 第四章前景預(yù)測與成效檢驗(yàn)6 第一節(jié)、前景預(yù)測6 第二節(jié)、成效檢驗(yàn)6 第五章經(jīng)費(fèi)預(yù)算6 第一章行情分析 第一節(jié)、市場情況剖析 1、市場情況： 撫州現(xiàn)有農(nóng)貿(mào)市場26處;大型超市有步步高超市、洪客隆超市、振宇三個連鎖超市，中型超市有金苑超市二家，這類超市均賣農(nóng)副商品。
目前撫州經(jīng)濟(jì)進(jìn)步非常快，市場的硬件設(shè)施、管理水平均得到了較大的提高，城市市容愈加美觀，市民的生活質(zhì)量也愈加高。
但撫州的農(nóng)貿(mào)市場卻沒跟上經(jīng)濟(jì)進(jìn)步的節(jié)奏。
農(nóng)貿(mào)市場基本上沒硬件設(shè)施，臟亂差的環(huán)境面貌讓市民非常有建議，規(guī)劃布局也很不合理： (1)農(nóng)貿(mào)市場早上人流量大，購買力也大，賣主臨時性多、永久性少，買賣條件較差。
(2)全市范圍內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場較多，但市場缺少統(tǒng)一規(guī)劃管理。
(3)基本上沒廣告宣傳(只有超市會在外面的宣傳欄上寫上特價農(nóng)副商品) (4)超市內(nèi)的農(nóng)副商品大部分不新鮮，而且擺設(shè)也不合理。
(5)農(nóng)貿(mào)商品的價值相對其他經(jīng)營者不高。
2、農(nóng)副商品情況： (1)農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)農(nóng)副商品品種較多，一般也非常新鮮。
相比之下，超市內(nèi)的品種少，而且大部分都不新鮮。
(2)農(nóng)副商品的價格很不固定，不喜歡或不會討價的人會花不少冤枉錢。
(3)大部分商品價格適中，市民基本上是認(rèn)可的;但市民對超市內(nèi)的農(nóng)副商品的質(zhì)價比不認(rèn)可。
覺得水平差，價格也偏高。
3、角逐情況： 現(xiàn)在撫州農(nóng)貿(mào)市場上的主要角逐是賣家與賣家之間的角逐，超市之間、超市與農(nóng)貿(mào)市場之間的角逐。
農(nóng)貿(mào)市場上的角逐主要表現(xiàn)為價格、商品的水平、新鮮程度、相似商品、服務(wù)水平的角逐。
超市與農(nóng)貿(mào)市場之間的角逐表現(xiàn)為：超市農(nóng)副商品的品種不如農(nóng)貿(mào)市場多，但市民對油、米及熟食的購買量卻比農(nóng)貿(mào)市場大。
大多數(shù)市民去超市是由于它在中午、下午、晚上也開始營業(yè)，所以很便捷，而非環(huán)境好、商品好等緣由。
大中型超市都賣農(nóng)副商品，但常見有一個特征，就是農(nóng)副商品不新鮮、水平差價格偏高。
他們之間的角逐主要表現(xiàn)為：美譽(yù)度、人流量、宣傳力度、地點(diǎn)、大家的購買習(xí)慣。
第二節(jié)、宏觀環(huán)境情況剖析 現(xiàn)在在國內(nèi)各級政府鼓勵、支持大力進(jìn)步農(nóng)貿(mào)市場。
尤其是在撫州這個人民生活質(zhì)量提升快，而農(nóng)貿(mào)市場的進(jìn)步卻跟不上，政府正在想盡方法提升這一市場的進(jìn)步潛力。
每2～3萬人設(shè)置一處XX～25平米的(室內(nèi))肉菜市場，每一個肉菜市場服務(wù)半徑不足8米。
這種市場星羅棋布，雖然購物環(huán)境、衛(wèi)生條件較差，但得到部分傳統(tǒng)消費(fèi)觀念和購物行為的支撐，尤其是農(nóng)貿(mào)市場商販的低本錢包稅經(jīng)營和生鮮流通本身的低層次性，使得他們具備生鮮初級商品價格上的角逐性。
簡陋的農(nóng)貿(mào)市場因衛(wèi)生條件不擁有，初級農(nóng)商品極易腐敗變質(zhì);農(nóng)商品價格、品質(zhì)和買賣行為規(guī)范性等都不容易得到保證，買家購買風(fēng)險與賣家的庫存問題在農(nóng)貿(mào)市場采購中是很難回避的。
雖然角逐激烈，但撫州民的購買力大，而且對農(nóng)貿(mào)市場與超市內(nèi)的農(nóng)副商品很不認(rèn)可。
而農(nóng)貿(mào)超市在環(huán)境、銷售、經(jīng)濟(jì)實(shí)力、技術(shù)、管理、政策等方面都比農(nóng)貿(mào)市場及其它大型超市有優(yōu)勢。
只須農(nóng)貿(mào)超市的宣傳與實(shí)質(zhì)想符合，市民不但會提升來此購買的欲望，而且還會帶來不可估量的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益與環(huán)境效益。
第二章策劃目的 第一節(jié)、策劃目的： 撫州農(nóng)貿(mào)市場太過分散，而且市場臟、亂、差。
通過對26個農(nóng)貿(mào)市場、步步高超市、洪客隆超市與振宇連鎖超市市場狀況的具體調(diào)查與剖析，改變農(nóng)貿(mào)市場的近況，更為了便捷廣大市民，讓市民吃上放心、舒心的農(nóng)副商品，在市民便捷區(qū)打造一個各方面都較優(yōu)越(環(huán)境好、農(nóng)副商品新鮮、價格公道等)的大型農(nóng)貿(mào)超市。
此農(nóng)貿(mào)超市是指把原農(nóng)貿(mào)市場，根據(jù)超市的經(jīng)營業(yè)態(tài)、經(jīng)營理念對城市農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行生鮮超市化改造，其中的攤鋪可由賣主租用，但實(shí)行超市化的統(tǒng)一管理制，使其成為經(jīng)營生鮮農(nóng)副商品的超市。
第二節(jié)、推廣目的： 開始營業(yè)一個月內(nèi)，讓目前去農(nóng)貿(mào)市場、大型超市購買農(nóng)副商品的撫州民有65%來到此農(nóng)貿(mào)超市購買。
一年以內(nèi)達(dá)成盈利。
第三章農(nóng)貿(mào)超市的營銷推廣策略 第一節(jié)、開始營業(yè)時間與步驟的安排： 20xx年3月1日4月1日選擇新建農(nóng)貿(mào)超市的地址 20xx年4月1日5月1日對進(jìn)入超市商品類型的選擇 20xx年5月1日7月1日找攤鋪賣主談判協(xié)商進(jìn)入超市的各種事情 20xx年7月1日9月1日具體協(xié)商農(nóng)副商品的進(jìn)貨渠道。
20xx年9月1日9月25日對超市進(jìn)行裝修;招聘各類職員;市場推廣部門開始進(jìn)行宣傳。
9月3日正式開始營業(yè)。
營業(yè)時間安排： 早上6：正式營業(yè)，晚上7：關(guān)門。
多數(shù)市民(約68%)主要在早上購買農(nóng)副商品，買回之后做早飯，所以在早上6：開始營業(yè); 約有2%的市民在中午買農(nóng)副商品，1%的市民在下午買，而在晚上購買農(nóng)副商品的大約只占2%，所以在晚上7：之前關(guān)門。
第二節(jié)、營銷推廣方案組合 開始營業(yè)典禮： 請市政府高級官員前來剪彩，以增加此超市的信譽(yù)度。
打出讓市民吃上放心、舒心菜，誠心誠意為市民服務(wù)的口號。
但凡在開始營業(yè)期間來此購買一律給回扣或優(yōu)惠。
讓來此的市民都看到，農(nóng)貿(mào)超高的環(huán)境，農(nóng)副商品的水平都是全市最好的，是符合現(xiàn)代化大家生活質(zhì)量的。
讓市民了解，這個農(nóng)貿(mào)超市就是為讓市民吃上放心、舒心菜，誠心誠意為市民服務(wù)而經(jīng)營的。
目的市場： 買農(nóng)副商品的撫州民，包含年輕人、中年、老年。
商品定位： 農(nóng)副商品，包含蔬菜類，肉類，水產(chǎn)類，熟食類，米，油等等所有些農(nóng)副商品。
讓撫州民吃上放心、舒心的農(nóng)副商品 價格定位： 以目前農(nóng)貿(mào)市場農(nóng)副商品的價格與所有本錢的綜合考慮來定價。
銷售途徑： 先在市民聚集區(qū)打造一個大型農(nóng)貿(mào)超市，當(dāng)有肯定的盈利之后再在其它居民聚集區(qū)打造連鎖店。
銷售隊(duì)伍： 主要包含兩大隊(duì)伍，一是對此農(nóng)貿(mào)超市及商品宣傳的推廣隊(duì)伍;二是直接與客戶接觸的灘鋪賣主。
超市管理： 實(shí)行統(tǒng)一管理，統(tǒng)一拿貨，統(tǒng)一推廣，統(tǒng)一商品價格(明碼標(biāo)價)。
售后服務(wù)： 凡在此農(nóng)貿(mào)超市購買的農(nóng)副商品，如出現(xiàn)水平差、放置時間長不新鮮等問題，均可向農(nóng)貿(mào)超市管理員舉報。
廣告形式： 以印刷廣告、優(yōu)惠活動為主(長期)，輔以xx電視頻道廣告(開始營業(yè)一段時間)。
營銷技巧： 多買優(yōu)惠，節(jié)假日回報。
第四章前景預(yù)測與成效檢驗(yàn) 第一節(jié)、前景預(yù)測： 1、主要使用定性預(yù)測法。
如：請專家或者有有關(guān)經(jīng)驗(yàn)的管理人士他們案進(jìn)行評價和預(yù)測。
2、使用趨勢預(yù)測法、及博克斯詹金斯預(yù)測法，最后打造預(yù)測模型直觀描述。
第二節(jié)、成效檢驗(yàn)： 開始營業(yè)半個月后進(jìn)行成效檢驗(yàn)。
這主如果與開始營業(yè)之前預(yù)測進(jìn)行比較，最后做出各項(xiàng)進(jìn)步?jīng)Q策。
第五章成本預(yù)算 主要包含租實(shí)體門店費(fèi)、營業(yè)執(zhí)照等工商費(fèi)、裝修費(fèi)、廣告費(fèi)、宣傳費(fèi)、稅費(fèi)、開始營業(yè)典禮費(fèi)及各種管理費(fèi)。
總預(yù)算成本大約7萬元。
